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河南省开封市市场监管局对全市集体用餐配送单位食品安全管理进行专项检查

2020-12-04 10:53:18 中国质量报

为保障学校食品安全与学生营养健康,近日,河南省开封市市场监管局对全市集体用餐配送单位的食品安全管理进行专项检查。检查人员重点检查了配餐公司落实食品安全制度情况,从业人员健康管理信息公示情况,进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况,操作间、备餐间、仓库等硬件设施及其卫生情况。韩吴琦 摄

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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