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本报讯 （徐东周 王光明）“河北冷链食品追溯”系统已于11月23日全面上线。河北省市场监管局近日印发《关于进一步加强冷链食品监管工作的通知》《关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》，在全省进口冷链食品生产经营单位推广应用“河北冷链食品追溯”系统。
连日来，河北省各级市场监管部门工作人员深入冷库、商超、农贸市场、餐饮单位，广泛动员，深入排查，严格执法，加强冷链食品追溯管理，不断强化新冠病毒输入风险“物防”措施。
为持续加强进口冷链食品管控，邯郸市永年区市场监管局开展了查场所、查产品、查人员、查制度“四查”行动，对全区餐饮、超市、农副产品集中交易市场和各类冷库开展冷链食品全行业摸底调查；张北县市场监管局组织冷链食品经营单位开展专题培训，现场演示并指导如何运用“河北冷链食品追溯管理系统”完成注册备案、上传信息、产品赋码等操作；沧州市运河区市场监管局组织召开全区70余家冷链食品企业负责人参加的进口冷链食品疫情防控约谈会，并现场签订《防控承诺书》；阜平县市场监管局执法人员对冷链食品经营单位环境、冷链食品进货台账及销售台账、检验检疫合格证及新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明进行严格检查；景县市场监管局执法人员在全县范围内冷库、集贸市场、超市等重点区域的显著位置，张贴宣传《河北省市场监督管理局关于推广应用冷链食品追溯管理系统的通告》；石家庄市裕华区区政府食安办在2020年食品安全宣传周活动中专题设置“冷链食品生产经营单位承诺墙”，号召全区冷链食品生产经营单位严格落实企业主体责任；涉县市场监管部门突出加强关键环节、重点领域的防控措施，严格落实“四强化四应尽”要求，张贴发放《公告》《明白纸》。
《中国质量报》【把好进口冷链食品安全关 市场监管在行动】
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