四川省绵阳市开展冷链食品疫情防控联合执法检查

四川省绵阳市开展冷链食品疫情防控联合执法检查

随机抽查严把冷链食品安全关

本报讯 （戴 剑 张瑞玲 记者龚志伟）为切实做好冬季疫情防控常态化形势下“人防”“物防”工作，11月以来，四川省绵阳市建立了由绵阳市市场监管局、交通运输局、绵阳海关、卫生执法监督支队、农业农村局、商务局等部门人员组成的4支检查组，在全市范围内开展冷链食品疫情防控联合执法检查。

12月24日，由绵阳市市场监管局党组成员、副局长王东任组长的联合检查第一组，前往三台县和经开区，对冷链食品各环节进行抽查。

当天上午10时，检查组到达三台县市场监管局，在了解了当地的冷链食品疫情防控工作情况后，检查组随机抽取三台天鹅川菜馆、兰鑫优选超市和绵阳荣幸达原料冻库进行检查。在三台天鹅川菜馆，检查组首先来到后厨食品冷藏区，一一核对、检查了所有进货台账。王东要求，所有餐厅的冻货都必须有进货凭证，做到货源可追溯，对于进口的冷链食品，还需有入境的核酸检测报告。

联合检查组在兰鑫优选超市看到，这里的散装冷冻食品区都挂有检测报告，方便市民放心购买。据超市负责人李贵林介绍，12月起，该超市进口的所有冷链食品信息都录入了“川冷链平台”，市民购买冷链食品时只需“扫一扫”就能了解该食品是否具有新冠病毒感染风险。“比如这盒肥牛卷，市民只需要进入川冷链公众号，点击下方的‘追溯应用’‘产品追溯’，对着产品条形码‘扫一扫’，就可以看到产品的详细信息。比如这盒肥牛卷就显示了绿色字样的‘本批产品安全合规’。说明这盒肥牛卷是安全的。”李贵林说。

绵阳荣幸达原料冻库主要储存的是进口肉类冷链食品。在和冻库负责人的交流过程中检查组发现，该负责人对进口商品的标识标志认识不是非常清楚，于是现场对其进行了识别指导。绵阳海关监管二科王伟介绍说：“进口商品标签信息要与海关总署网上备案资料做对比，其中有几个关键点，首先出口国是否对应，生产厂是否对应，厂里生产的产品是不是注册的产品。如果这个厂家出口其他产品比如冻鸡脚，但冻鸡脚没有在海关总署允许进口的名录内，就不允许进口。”

当日下午，联合执法检查组赶到经开区，重点对经开区辖区金兴农贸市场、绵阳川味多实业有限公司（冷冻库）、百盛超市进行实地查看。

在本次检查中，进口冷链食品的经营者都能提供入境货物检验检疫证明等相关票证，较好地履行了食品经营者主体责任。据悉，下一步，该市将继续加强进口冷链食品监管，严格执行“四个不得销售”要求，即没有入境货物检验检疫证明的，不得上市销售；没有核酸检测报告的，不得上市销售；没有消毒证明的，不得上市销售；没有追溯信息的，不得上市销售。同时，4个检查组将每月进行至少一次随机检查，防止未经检验检疫合格的产品进入市场销售。

《中国质量报》