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本报讯 （记者秦海峰）为有效阻断新冠肺炎病毒通过冷链食品传播风险，前不久，山西省晋中市祁县市场监管局组织召开了冷链食品监管工作会议，对加强冷链食品监管工作进行了安排部署。
会议对全县疫情防控情况进行了通报，并就冷链食品相关工作的从业人员新冠疫苗接种工作做了动员。
会议要求，冷链食品生产经营者、冷链食品贮存单位必须落实食品安全主体责任，对进口冷链食品实行备案制度，要求企业落实疫情防控和食品安全主体责任，明确防控职责，强化溯源管理，做到所有冷链食品来源可查、去向可追溯，存量冷链食品必须提供合法的报关手续、进口检验检疫证明，经相关部门核酸检测、消杀后方可上市销售。
会议强调，要充分认识目前防疫工作严峻复杂形势，主动防范进口冷链食品污染风险，提升疫情防控能力；要落实企业主体负责制，担起食品安全第一责任人的职责，严格落实冷链食品管理要求，做到所有冷链食品来源可查、去向可追溯；要全面配合做好常态化疫情防控工作，组织相关人员接种新冠疫苗，做好新冠病毒防控和预防性全面消毒工作，最大程度阻断新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。
去年11月份以来，祁县市场监管局对全县食品生产企业、农贸市场、商场等重点单位进行了全覆盖排查，核查各类进口冷链肉品35吨，未发现未经检验检疫的冷冻肉品。
《中国质量报》
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