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本报讯 （记者 王 越）4月7日，广东省东莞市召开2021年食品安全工作会议，通报创建国家食品安全示范城市中期评估工作情况，研究部署全年工作任务。
2020年，东莞市围绕创建国家食品安全示范城市主线，持续推进食品安全全过程全链条监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。创建国家食品安全示范城市57项工作任务50%基本完成，10项提质工程有7项正在全面推进，顺利以A级（89.73分）高分通过省中期评估；超额完成全市“每年每千人5.5批次”食品抽检任务，累计抽检46141批次，合格率为97.35%；查办食品案件2323宗，罚没款2343.47万元，立案查处涉食品犯罪案件83宗，破案43宗，刑拘97人，逮捕39人。牢牢守住进口冷链食品“物传人”防线和不发生区域性、系统性重大食品安全事故底线。
东莞市市长肖亚非对该市食品安全工作给予肯定，同时指出，当前食品监管工作不仅是传统意义上的安全问题，还是全市疫情防控常态化的一道重要闸口。他强调，要重点抓好4个方面工作：突出食品整治的“三个重点”，即狠抓重点环节、重点场所、重点食品专项整治，推动全市食品安全形势不断好转；突出压实责任的“三个严格”，即严格压实属地责任、部门监管责任、企业主体责任；突出食品产业发展的“三个核心”，即大力打造食品产业集群发展的核心区域，大力推动食品企业打造核心品牌，大力提升食品企业开拓市场这一核心能力，全力扶持食品产业加快发展壮大，以此助推食品安全水平的不断提升；突出国家食品安全示范城市创建工作的“三个关键”，即要在中期评估的工作基础上，抓好攻坚克难、巩固提高、全民动员，确保顺利通过创建考评验收。
就如何抓好2021年食品安全工作，东莞市副市长罗晃浩提出6点要求：一是用好“指挥棒”，推动落实党政同责。落实好属地责任，强化食药安委领导力，加强评议考核。二是凝聚“向心力”，大力创建食品安全示范城市。以中期评估为新的起点，切实抓好整改、推进创建，确保顺利通过国家食品安全示范城市创建考评验收。三是织密“防护网”，突出强化重点领域监管。重点做好农贸市场疫情防控工作、强化源头监管、加强“三小”治理、提升学校师生食品安全保障、加大示范建设力度。四是念好“紧箍咒”，依法从严从重查处违法犯罪行为。抓好食品抽检工作，严惩违法犯罪行为，强化“两法衔接”。五是管好“责任田”，强化风险意识，守住安全底线。加强风险分析研判、处置引导、总结分析。六是高举“宣传旗”，形成共建共治共享的新格局。强化社会监督、协会作用、宣传引导。
会上，东莞市食药安办主任、市市场监管局局长陈锡稳通报了创建国家食品安全示范城市中期评估工作情况。
《中国质量报》
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