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本报讯 （陈黎明 孙 渊）自5月12日起，辽宁省锦州市市场监管局、市教育局等相关部门开展了为期6天的中高考期间学校食堂食品安全首轮联合检查。
此次联合检查以市直管28所学校为重点检查对象，以食品从业人员健康管理、原料采购、过程控制管理、场所及设施设备清洗消毒、食品留样、安全自查等为重点检查内容。
检查中，针对地面积水，库房食材、半成品食材摆放存贮不规范，废弃物存放容器关闭不严等问题，执法人员坚持立整立改，直至整改到位再结束检查。对无法现场整改的问题，限期整改并提交整改报告，并在第二轮检查中对整改问题进行复查。同时，为提高监管检查效能，增强检查的靶向性，确保消除潜在的隐患问题，该局组织第三方检验检测机构对学校食堂的米、面、油、调味品等开展监督抽检。
《中国质量报》
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