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本报讯 （周文军 周常青）近日，江西省宜春市袁州区慈化镇山楚村村民周义和为父亲举办寿宴，向村食品安全信息员周建斌申报聚餐12桌、菜谱及厨师等信息。5月18日寿宴当日，周建斌随同慈化镇食品安全委员会办公室、慈化市场监管分局工作人员，携带食品安全快检箱，现场对其采购的蔬菜、大米、食用油等食材进行快速检测。
周建斌是袁州区400名食品安全协管员、信息员中的一员。截至目前，该区“两员”共巡查农村集体聚餐1200余起次，快速抽检聚餐食材2000余批次，为市场监管部门提供有益线索33条，协助市场监管部门查处各类食品安全违法案件11件。
2019年，袁州区市场监管局组建食品安全协管员、信息员队伍，覆盖全区28个乡镇（街道），区政府及各乡镇（街道）每年财政投入140多万元共同承担“两员”的报酬补助。“两员”协助市场监管部门履行职责，负责对各自网格内食品经营场所（经营户）的食品安全日常巡查检查。
依据申报流程和要求，承办100人以上的农村集体聚餐活动的举办者，在开设自办宴席前需向本村（社区）食品安全协管员报告，并签订《食品安全承诺书》，食品安全协管员及时向乡镇（街道）食品安全信息员报告，乡镇（街道）食品安全信息员做好信息汇总、备案并及时上报到区食品安全委员会办公室。同时，本村（社区）食品安全协管员对聚餐人数100人以下的，需到现场指导；对聚餐人数100人以上的，由乡镇（街道）食品安全信息员到现场指导，情况特殊时信息员需陪同区市场监管部门人员现场指导。
“两员”在巡查检查中需认真做好现场巡查检查工作笔记，对违法违规集体聚餐生产经营等危害食品安全的行为立即制止，及时上报乡镇（街道）食品安全委员会办公室及相关市场监管分局，协助市场监管分局依法进行查处。
两年多来，该局不断完善队伍建设，着力构建农村集体聚餐食品安全监管体系，做到农村集体聚餐事前有申报、过程有监管、事后可追溯，有效解决了广大农村地区食品安全监管的难点、痛点和监管力量薄弱的问题。2020年至今，袁州区已登记备案3770余起农村集体聚餐，备案农村流动厨师300余名。
《中国质量报》
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