深圳市市场监管局推进农贸市场及进口冷链食品疫情防控工作落实落细

深圳市市场监管局推进农贸市场及进口冷链食品疫情防控工作落实落细

全覆盖 全链条 全方位 全环节

本报讯 （刘 强 记者 傅江平）5月27-29日，深圳市市场监管局农贸市场专班对重点场所从业人员开展地毯式核酸检测筛查，主要针对农贸市场、各大连锁商场超市、直接接触进口冷链食品的从业人员以及餐饮外卖配送人员。因为考虑到餐饮外卖配送人员接触各类场所和人员频密，所以此次也是首次将餐饮外卖配送人员作为重点人员纳入核酸检测范围。截至5月30日下午14时，共登记场所3117个，从业人员22.28万人，其中含餐饮外卖配送人员2.76万人，检测结果均为阴性。

针对进口冷链食品的疫情防控工作，深圳市市场监管局从3个方面加强监管。一是强化全量纳管，实现进口冷链食品全覆盖全链条防控。坚持严字当头、全线纳管、分工协作、联防联控，充分考虑行业特点和企业实际需求，因地制宜采取“343”工作机制，针对进口冷链食品“三个去向”（市内销售、倒箱过车、市外销售）、“四个环节”（口岸、运输、储存、销售）全线监管、无缝衔接，严格“三项措施”（核酸检测、预防性全面消毒、信息追溯）。持续运行深圳市首创的集中监管仓。作为全覆盖、全链条防控的关键一环，集中监管仓在进口冷链食品疫情防控方面发挥了重要作用，自2020年8月18日运作以来，截至5月30日上午9时，累计入库货柜1.45万条（冻品38.75万吨），出库1.45万条，累计抽检冻品9.21万批次，累计完成抽检54.46万份，拦截可疑冻品70批次，有效排除了疫情传播风险。二是强化精准防控，严格落实“人物同防”措施。在广东省首推冷库全覆盖备案制度，对全市进口冷链食品贮藏、运输、加工、销售全面实现“三强化三覆盖”监管，持续开展进口冷链食品专项抽样检测，每周不间断开展全覆盖检查，组织开展进口冷链食品疫情防控风险隐患大排查和冷库疫情防控风险隐患交叉检查。三是强化下沉督导，督促落实疫情防控要求。由局领导牵头，抽调干部组成7班48组下沉督导专班，以发现问题为导向，重点排查疫情防控风险点。自5月22日以来，深圳市市场监管系统组织开展专项督导检查，对全市农贸市场、冷库、药店、集中监管仓、倒箱过车场所等重点场所进行了一次全方位“体检”，对督导发现的问题，要求经营单位立行立改，确保防控措施落实落细落到位。

目前，深圳市直接接触进口冷链食品从业人员在岗5177人，全部完成第一剂新冠肺炎疫苗接种，接种率100%；其中4910人已经完成第二剂疫苗接种，接种率94.84%。接下来，将按照全市统一安排对农贸市场、商超、药店和餐饮外卖配送人员开展应接尽接，确保不漏一人。

《中国质量报》