本报讯 (刘延年)端午佳节临近,绿豆糕、蜜生糕、粽子等食品作为端午节的主打“明星”,已陆续上架。为确保广大消费者能够吃上放心安全的食品,安徽省无为市市场监管局针对节日食品销售特点,提前部署,结合传统节日的饮食特点,组织执法人员加大对相关热销产品市场的监管检查力度,确保群众过一个安全祥和的端午节。
这次专项执法检查注重从源头上把好绿豆糕、粽子质量关,以辖区内集贸市场、超市、蛋糕店、个体小卖店、小食杂店等为重点监管点,进行“拉网式”排查。检查相关企业、经营户主体资格是否合法有效,是否按规定建立食品进货查验、进销货台账等制度,检查是否符合食品准入条件,生产设备和生产过程是否符合保证产品质量安全的相关要求,生产现场环境是否符合卫生条件,生产人员是否具有健康证等。
无为市市场监管局执法人员在检查中发现,有的个体食品加工小作坊环境脏乱不堪,摊点柜架上散装绿豆糕无包装盒、无QS标志,有的虽有外包装,但存在无生产日期、无保质期、无生产厂家的“三无”现象,不符合食品准入条件,不符合卫生要求。无为市市场监管局执法人员对“三无”绿豆糕等当即责令撤柜,并下达整改通知书,确保群众端午节期间饮食安全。
《中国质量报》【安心过端午 市监在行动】