本报讯 (张 波)近日,山东省滨州市沾化区市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动,进一步强化监管效能,确保餐饮食品质量安全。
沾化区市场监管局邀请该区人大代表、政协委员等到滨州市沾化区育才实验学校、滨州市沾化第一中学、滨州市沾化区第二中学,按照《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,对学校食堂的食品安全管理制度、原料进货查验、现场操作、食品留样等进行检查,并就学校食品安全监管提出建议和意见。
据悉,“餐饮安全你我同查”活动,以网红餐厅、高速公路服务区、特色小吃、学校食堂等为对象,邀请人大代表、政协委员、记者、消费者等社会各界人士进行实地监督检查,广泛动员社会各界参与食品安全治理,充分发挥社会监督效应,进一步扩大食品安全社会关注度和影响力。
《中国质量报》【信息速递】