安徽总结推广一批食品安全治理典型经验做法

加大监管力度 推进治理创新

安徽总结推广一批食品安全治理典型经验做法

本报讯 （记者 李 辉）近日从安徽省食品安全委员会办公室获悉，经过单位初评、网络投票和专家评审，市、县两个层面分别评选出“扎实推进食品安全工作站建设 夯实基层食品安全监管基础”和“探索智慧监管新模式 构筑食品安全四员圈”等2020年全省食品安全治理创新“双十”案例并正式发布。

据介绍，安徽省食品安全委员会办公室组织开展的2020年食品安全治理创新案例评选活动，旨在认真总结推广全省各地2020年食品安全治理经验做法，创新食品安全治理路径和模式，营造共治共享的良好氛围。近年来，安徽省委省政府高度重视食品安全工作，全省各地持续加大食品安全监管力度，积极推进食品安全治理创新，在实际工作中形成了一批典型经验做法。

合肥市市场监管局推动商业综合体、旅游景区等餐饮服务较集中区域管理机构或管理公司建立食品安全工作站，承担建立餐饮服务单位工作档案等工作，着力夯实基层食品安全监管基础。淮北市市场监管局加强与公安、检察、审判等机关的信息互通和协调配合，进一步健全完善公益诉讼联动协作机制，成立公益诉讼工作站，联合打击食品违法行为，切实保障公众“舌尖上的安全”。蚌埠市市场监管局实施“每周查餐饮”行动，联合相关部门和媒体定期对餐厅开展现场突击检查，全程跟拍，发现问题、曝光问题、解决问题，建立“人人能参与、社会齐监督”的共治氛围。滁州市市场监管局全面推动特殊食品专区专柜经营提档升级，全市较大的商场超市、母婴店、医药店实现特殊食品专区专柜设立全覆盖，餐饮酒店、农村食杂店专区专柜设立率达80%以上。六安市食安办印发《六安市乡镇（街道）食安办分类管理实施方案》，率先开展乡镇食安办星级管理，进一步提升基层食品安全工作水平。宣城市市场监管局把好报备关、查验关、出库关、保障关，实施“一站式”核查、“一盘棋”排查，在全省率先实现进口冷链食品集中监管仓县市区全覆盖，全力守护好冷链食品疫情防控“主战场”。黄山市食安办依托全市综治网格化管理平台，协同推进食品安全工作联勤联动，在省内市级层面首次将食品安全纳入综治网格化管理体系，进一步提升基层食品安全监管效能。六安市、黄山市农业农村部门加强全域绿色防控，深入实施茶园“双替代”（“有机肥替代化肥，物理防控、生物农药替代化学农药”）示范项目，全面提升茶产业质量发展水平。合肥市经开区市场监管局积极探索“线上+线下”融合，以“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统为基础，上线“食品安全四员圈”。亳州市谯城区市场监管局开发“十物链”信息化食品溯源系统，采取单品种“一品一码”的形式，建立批发市场食品及食用农产品流通环节追溯体系，实现从农田到餐桌的全程可追溯。

得益于食品安全治理方面的不断创新，近年来，安徽省食品安全总体形势持续稳定向好，未发生较大及以上食品安全事故，保持了食品安全稳中向好态势。2019年、2020年，安徽省食品安全工作连续两年被国务院食品安全委员会评议考核为A级等次，评议考核成绩连年位居前列。

《中国质量报》