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本报讯 （记者 秦海峰）近日，山西省忻州市出台了《忻州市2021年食品安全重点工作安排》（以下简称《重点工作安排》）。
《重点工作安排》明确，要推动食品安全党政同责、属地责任落实，积极推进实施食品安全战略，促进食品产业高质量发展，全力推动食品安全治理体系及治理能力现代化建设。
《重点工作安排》主要包括严格进口冷链食品管控、强化突出问题整顿治理、提高风险防范能力、严惩违法犯罪行为、创新监管方式方法等10个方面重点工作。
《重点工作安排》提出，要促进食品产业高质量发展。深入实施地理标志农产品保护工程，支持地理标志农产品培育发展。抓好食品安全标准宣贯和跟踪评价。持续打造食品加工产业集群，支持企业进行技术改造、智能化改造、绿色改造，促进食品工业增品种、提品质、创品牌。实施餐饮质量安全提升行动。贯彻落实《2021年忻州市“随机查餐厅”工作实施方案》，努力提升餐饮质量；督促餐饮经营服务单位加强从业人员培训考核；社会餐饮服务提供者明厨亮灶覆盖率达到75%，学校餐饮服务提供者明厨亮灶覆盖率达到100%；网络餐饮服务第三方平台分支机构全部实施备案管理；持续推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。
《中国质量报》【信息速递】
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