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本报讯 （聂 佳 闫锡坤）近日，内蒙古自治区阿拉善盟市场监管部门以食品生产经营主体为切入，以进口冷链食品为重点，坚持疫情防控和食品安全两手抓，全面加强高温季节食品安全监管。
该局监督检查农贸市场、大型超市、餐饮服务单位等人流密集场所的疫情防控工作，做好从业人员每日健康监测与口罩佩戴督导，提醒消费者履行测温、扫码、登记义务，并与他人保持必要社交距离。
为严把源头，守紧进口冷链食品关口，该局开展了进口冷链食品巡查工作，要求在售的进口冷链食品全部通过“蒙冷链”追溯平台进行赋码，以实现进口冷链食品全链条、电子化监管，确保其来源可溯、风险可控。针对高温季节食品安全处于风险高发期的实际情况，该局开展了全盟食品流通环节安全风险大排查，以查找问题为导向，以消除安全隐患为目标，将易腐易变质食品、散装食品等作为整治重点，检查各经营单位的营业证照是否齐全，票证台账落实情况，高风险食品贮存条件等，严厉打击销售“三无”、变质食品的违法行为。
《中国质量报》
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