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今年以来，四川省华蓥市加快实施校园食品安全“互联网+明厨亮灶”工程，通过在校园食堂安装摄像头和显示屏，将操作间、消毒间等关键区域及工作流程在醒目的位置向外界展示，实现食品安全可视化、痕迹化、可追溯，为学生提供更加安全放心的饮食环境。
图为华蓥市高兴镇小学食堂的工作人员在给学生发放午餐。邱海鹰 摄
《中国质量报》
今年以来，四川省华蓥市加快实施校园食品安全“互联网+明厨亮灶”工程，通过在校园食堂安装摄像头和显示屏，将操作间、消毒间等关键区域及工作流程在醒目的位置向外界展示，实现食品安全可视化、痕迹化、可追溯，为学生提供更加安全放心的饮食环境。
图为华蓥市高兴镇小学食堂的工作人员在给学生发放午餐。邱海鹰 摄
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