山西省开展食品安全风险预警合作交流显实效

坚持问题导向 强化风险意识

山西省开展食品安全风险预警合作交流显实效

□ 本报记者 秦海峰

今年以来，山西省市场监管局坚持问题导向，强化风险意识，将食品安全风险预警交流作为防范化解重大风险隐患的重要抓手，取得了较好的工作效果。

山西高度重视食品安全风险预警交流相关工作，分别以食品抽检处、宣传应急处、12315指挥中心为牵头实施单位，依托大数据平台，按时将抽检结果风险信息、风险舆情报告、消费提示等通报各监管处室，为监管工作提供靶向性。截至11月5日，共通报相关处室138期81件次食品安全抽检结果风险信息、28期风险舆情周报、9期消费提示。同时，省局不断加强与市、县市场监管部门的交流，通过基层的神经末梢，切实感受食品安全的风险分布、风险状况、风险因素，增强风险识别的能力，指导、调动、支持基层第一时间、第一现场将风险控制于萌芽之中。

在山西省食安委的统一领导下，各成员单位秉着“信息共享、结果互认、共建共创”的原则，着力推动全省食品安全风险信息互通、会商研判、预警交流、风险防控等领域的合作。省市场监管局定期对全省抽检大数据发现的风险隐患及时通报农业、卫生等部门。今年，共通报农业部门14件次食用农产品抽检监测风险信息。

山西省市场监管局在对往年数据进行分析的基础上，结合本省实际，于年初下达《食品安全抽检监测工作方案》，重点安排风险监测计划任务1129批次，将抽检监测计划覆盖到生产、流通、餐饮各环节，重点对生产企业、“三小”（小作坊、小餐饮、小摊贩）进行监测，强化校园周边及各类学校食堂等重点监测。截至11月5日，共完成风险监测抽样1115批次，检验1027批次，发现问题样品29批次，问题发现率2.82%。

今年以来，山西省市场监管局加强数据结果应用，全面利用抽检大数据，形成上年度、今年上半年和第三季度《全省食品安全分析报告》，每周五发布一次信息公示，为政府科学评估食品安全形势提供了依据。此外，为全省各市开通食品安全抽检信息系统二级站功能，进一步提升了基层分析决策、发现问题的能力。

突出为民服务，深入推进“你点我检”是山西省市场监管局推出的实招硬招。“你点我检”活动实现了由试点先行到覆盖全省。在不断尝试探索、积累经验的基础上，山西印发了《关于做好食品安全“你点我检”服务工作的指导意见》，为规范开展活动提供了参考依据。开展党史学习教育以来，山西印发了《关于深入开展“我为群众办实事——你点我检”实践活动的通知》，结合国际消费者权益保护日宣传活动，在晋中开展了“3·15食品安全‘你点我检’主题活动”，进一步扩大了“你点我检”在食品安全社会共建共治共享的倍增效应。截至11月5日，完成“你点我检”3357批次；开通了“你点我检”意见征集微信小程序，每月组织对前50名群众上传的食品进行检验，向市场上张贴了“你点我检”宣传海报，“你点我检”的形式更加丰富，更加贴近民生。

9月17日，山西省市场监管部门在太原市美特好超市开展我为群众办实事“食品安全——你点我检”实践活动。活动共抽检35样次，快检19样次，涵盖农产品、畜产品、预包装食品、保健品等多个领域，努力和广大市民、消费者共筑食品安全防火墙。近期该局又完成了《食品安全“你点我检”监督抽检管理规范》地方标准的立项，努力将“你点我检”活动建设成更加规范、更加务实、更加能够解决群众急难愁盼的民心工程。

此外，山西省市场监管局坚持以立案、案结为抓手，以总局通告和食品生产环节食品核查为重点，对总局通告的不合格食品采取销号式管理，紧盯不合格食品产生的关键环节，把查处的重点放在食品生产环节上，督促食品生产企业查找问题原因，采取有效措施控制风险，提升核查处置工作效果和质量，推动核查处置和风险预警相互促进。截至11月5日，全省食品安全监督抽检不合格（问题）食品核查处置任务共3665件次，已处置完成2394件次，处置率100%，完成率65.32%；立案1657件次，下架、封存、召回不合格食品3.6万余公斤，罚没金额809万余元，移送司法机关101起。

《中国质量报》【食品安全风险预警交流】