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春节将至，江西省于都县市场监管局督促餐饮单位实行“年夜饭”承办报备制，并签订食品安全承诺书及食品安全保障意见书。
该局还组织检查人员对餐饮单位的食品及食品原料采购、进货、索证索票、验收及台账食品留样记录等制度的建立情况进行检查。
图为该局执法人员正在某饭店后厨检查食用油标签。李培晞 王雨林 文/摄
《中国质量报》
春节将至，江西省于都县市场监管局督促餐饮单位实行“年夜饭”承办报备制，并签订食品安全承诺书及食品安全保障意见书。
该局还组织检查人员对餐饮单位的食品及食品原料采购、进货、索证索票、验收及台账食品留样记录等制度的建立情况进行检查。
图为该局执法人员正在某饭店后厨检查食用油标签。李培晞 王雨林 文/摄
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