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本报讯 （刘 强 傅江平）近日，深圳市消委会联合检测机构发布巧克力选购消费指引，指出一些“减肥巧克力”“燃脂瘦身巧克力”可能含有违禁药物成分。
近来，“减肥巧克力”“燃脂瘦身巧克力”等成了减肥人士的巧克力替代品。深圳市消委会经调查发现，这些“巧克力”实际上违禁添加了西布曲明等成分，食用含有西药成分的食品可能会引发健康风险。
深圳市消委会认为，巧克力是以可可制品（包括可可脂、可可块等）为主要原料的混合型食品，诸多研究已证实，巧克力是有利于健康养颜的营养食品。选购要看它“含金量”有多高，最重要的指标就是可可脂的含量。可可脂含量越高，巧克力的质量越好，适量食用对心脑血管有一定的保健作用。
面对市场上琳琅满目的巧克力，很多消费者容易忽略一个细节，就是其所购买的究竟是可可脂巧克力，还是代可可脂巧克力制品？专家表示，“可可脂”和“代可可脂”虽然只有一字之差，但营养和口感等各方面却不太一样。代可可脂是可可脂的替代物，一般由植物油脂精炼而成，成分中含有大量的反式脂肪酸，人体如果摄入过多反式脂肪酸，容易诱发冠心病、动脉硬化等多种疾病，具有一定健康风险，被食品界称为“慢性杀手”。深圳市消委会提醒消费者，在选购时一定要注意查看配料表，尽量避免代可可脂巧克力。
《中国质量报》【消费提示】
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