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本报讯 （王伟荣 记者 秦海峰）近日，山西省太原市杏花岭区市场监管局综合保障中心在该区万达广场及周边餐饮单位开展食品安全专项检测，全力护航复工复产。
当前正是“一手抓疫情防控、一手抓复工复产”的关键时期。万达商圈作为杏花岭区重点打造的食品安全示范区域，疫情防控工作和食品安全隐患排查工作不容小觑。杏花岭区市场监管局综合保障中心工作人员重点检查该区域商家“戴口罩、测温、扫码”等各项疫情防控措施落实情况，提醒各餐饮经营单位负责人不能麻痹大意，防控措施不能放松，必须积极落实好主体责任。
杏花岭区市场监管局综合保障中心加大快检覆盖面，主要针对人民群众日常生活必需的粮油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等“安全餐桌”重要食品品种抽样，主要检测农药残留、兽药残留、非食品添加剂、餐饮具表面洁净度、煎炸油极性组分分析等日常多发问题项目指标，全方位确保快速检测的针对性、科学性。
此次专项检查共检测140批次，其中4批次样品不合格。针对不合格样品，该中心工作人员及时督促整改，并将结果第一时间移交相关监管站工作人员作进一步处理。
杏花岭区市场监管局综合保障中心负责人表示，下一步，他们将继续做好疫情防控与食品安全监管，做到“两手抓、两不误”，多措并举，严控群众采购食物源头风险，织牢织密辖区食品安全防护网，为创建食品安全示范区继续保驾护航。
《中国质量报》
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