安徽打造食品抽检合格样品捐赠“升级版”

细化“六个步骤” 制定“十三项清单”

安徽打造食品抽检合格样品捐赠“升级版”

本报讯 （唐景波 记者 李 辉）近期，安徽省市场监管局树立全省“一盘棋”思想，指导基层，规范捐赠，全面细化“六个步骤”，认真梳理“十三项清单”，全力打造合格样品捐赠“升级版”，使全省样品捐赠工作的规范化水平不断提高。

该局重点严把捐赠样品的质量安全关，细化事前报备、统一标识、安全评估、购买保险、样品统一装箱、现场捐赠“六个步骤”。针对捐赠每个环节的重点工作，明确具体工作内容和要求，梳理出“十三项清单”，包括检验机构对出具合格报告1个月后，剩余的保质期限在3个月以上且保存状态良好的样品，结合推荐适宜捐赠品种清单，筛选出符合要求的样品；检验机构组织人员对筛选出的样品进行事前评估，并验证有关样品信息，形成报备样品清单；检验机构认真填写《食品安全抽检样品处置前报备表》，并按时报送安徽省市场监管局；各检验机构将报备样品按照指定地点集中存放；安徽省市场监管局食品抽检秘书处组织检验机构拆掉样品抽样封条，对报备样品的保质期、包装外观等情况逐一查验有关信息；食品抽检秘书处组织有关人员对每件样品进行编号，重新贴统一标识；组织技术专家开展拟捐赠样品安全评估会，通过查看检验报告、现场核查样品信息等方式并结合样品的标识、特性等因素进行综合评估；经评估后，专家确定本次捐赠样品的品种、数量等内容，形成本次捐赠样品的清单；各检验机构根据专家确定的捐赠样品，购买食品安全责任保险；捐赠样品装入统一制作专用包装箱，并配备装箱清单和食用安全告知书；检验机构可根据受赠方需求，将捐赠样品送到指定捐赠地点；捐赠方与受赠方签订捐赠书面协议，并明确捐赠样品清单；捐赠方将捐赠样品现场移交被捐赠单位。

记者了解到，目前，安徽各地正在严格按照“六个步骤”和“十三项清单”的规范要求，有序有效开展食品抽检合格样品捐赠工作。

《中国质量报》