广东高州“荔枝大王”的品质经

“宁愿体量做小一点，也要抓好品质”

——广东高州“荔枝大王”的品质经

□ 本报记者 彭 燮

日头烈烈照广东，荔枝熟到红又红。这是广东省高州地区老山歌中的两句。

最新统计数据显示，作为中国荔枝第一大主产区，今年广东高州、增城等荔枝主产地总产量预计超140万吨，整体荔枝寄递量依然保持高位增长。

陈小敏，土生土长的高州人。在他看来，高州荔枝个头大，口感脆爽清甜，肉质细腻，本应在市场更受欢迎，但由于品质不稳定，加之供应链水平不一，限制了发展。

2018年，陈小敏卖掉广州的房子回老家，决定从种荔枝开始改良品种，打造产业链。“宁愿体量做小一点，也要抓好品质。”他下定决心。

几年间，他把几乎所有的心思都花在了钻研改良种植技术、引进新品种上，从全球300多种荔枝中，不断选出适合高州的荔枝，优化新树，淘汰老树。与其他人不同的是，陈小敏承包的5个山头，不是在深山老林，就是在水库旁。他深信，特殊地形可以形成局部气候，适宜不同品种生长，能让荔枝品质更稳定。

花心思种出的好荔枝，怎样才能卖上好价钱？面对众多的电商平台和渠道，陈小敏选择了抖音电商。“记得有个卖柚子的福建姑娘，因为拍了几条短视频，一下子卖掉30多万单，差不多是之前一年的量。我也想通过抖音让更多人尝到家乡荔枝的美味。”陈小敏说。

2021年5月，陈小敏开始尝试在抖音电商带货。几个月后，荔枝销量增加了10倍，每天发货近4000单。因为抖音电商销售前端比较稳定，陈小敏可以根据每天的订单量来采摘，从源头保证果子的新鲜度和成熟度。每采摘一批果子，他都要试吃，发现口感不对称的坚决不入库。同时还优化物流方案，确保全国各地以最快的速度收到。今年荔枝季过半，陈小敏已在抖音电商卖出了近6万单荔枝，好评率95%以上。

目前，陈小敏注册了“荔枝大王”品牌商标，荔枝自有基地从十几公顷扩建到100多公顷，恒温预冷分拣车间达2000立方米，合作基地20多个。

据悉，6月9日，抖音电商推出“产业成长计划”，为区域产业带商家提供长期专项扶持。抖音电商结合广东荔枝推出“初夏是荔枝味的”专属话题，鼓励商家参与荔枝合作社或电商供应链，带动荔枝产业带不断增长。截至6月底，广东荔枝成交订单近20万单。

《中国质量报》