您当前位置：
本报讯 （记者 徐东周）民以食为天，食以安为先。河北省河间市市场监管局始终把食品安全作为国计民生的大事来抓，创新监管机制，强化监管措施，营造诚信氛围，促进食品产业健康发展，进一步提升了食品药品安全保障水平和人民群众的满意度。
该局以食品生产集中区治理提升为抓手，助推企业健康发展。他们深入开展驴肉火烧、牛羊肉、酱腌菜、香油麻酱4项食品质量规范提升工程的帮扶治理工作，不断推进产业提升，壮大食品产业。这4项产业分布在不同的区域，以区域性4项工程建设项目治理提升为抓手，通过帮扶改造，助力升级，淘汰落后，扶持各项目加工企业逐渐壮大。通过强有力的监管治理，切实解决了食品生产中存在的突出问题和安全隐患，进一步提升食品安全质量保障水平，引领推动该市食品生产集中区规范生产、健康发展。
该局注重培育品牌，推动企业提档升级。引导、支持企业生产工艺提升，积极引导企业注重品牌建设，目前，4项产业各项目企业共办理商标165个，13家食品生产企业通过了危害分析与关键控制点（HACCP）认证，16家小作坊改造提升后办理了食品生产许可证。河间驴肉火烧被列入省级非物质文化遗产名录，多人被认定为非物质文化遗产传承人。2017年，河间被命名为“中国驴肉火烧之乡”。《河间驴肉火烧》团体标准和《河间驴肉火烧加工技术规范》于2019年1月1日正式实施，助推了产业标准化、规范化的发展。
同时，河间市市场监管局还加大食品安全执法力度，依法严厉打击食品安全违法行为。2019年以来，该局查办各类食品违法案件60余起，共罚款370余万元，有效地震慑了食品违法行为。注销14家不能持续保持许可条件的企业和小作坊，吊销3家企业的食品生产许可证，将2家黑作坊移交司法机关，3人被追究刑事责任。对4起群众举报案件，河间市市场监管局按照罚多少奖多少的奖励原则，奖励举报人共计21.6万元。通过打扶结合，河间市的食品生产突出问题得到有效解决，生产秩序有效规范，食品质量有效提升，企业安全保障能力得到明显增强。
《中国质量报》
京公网安备 11010502031058号
