甘肃部署深入推进食品安全“守查保”专项行动

本报讯 （马 计 周天年）近日，甘肃省市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动（以下简称“守查保”专项行动）暨侵害群众利益突出问题专项整治第三次调度会，通报“守查保”专项行动和侵害群众利益专项整治工作进展情况，安排部署下一阶段重点任务。

会议强调，甘肃市场监管系统要坚持零容忍的态度不变，猛药去疴的决心不减，严厉惩处的尺度不松，加大案件查办力度，落实处罚到人要求，及时曝光典型案例。要突出重点，以点带面，全面排查风险隐患，盯紧盯牢肉、蛋、奶、面、油、醋等大宗食品，扎实开展风险隐患排查，高度重视部分企业抽检屡查屡犯现象，加大现场检查频次。要高度重视食源性疾病风险，加大对小餐饮、食品商贩、农村聚餐等的检查力度。要防范区域性食品安全风险，着力整治生产经营环节管理不规范问题，从严监管进货查验、生产记录等食品安全管理基本要求。要进一步加强进口冷链食品安全监管，压实监管总仓人员责任，全面推广食安封签，落实餐饮网络第三方主体责任和配送人员疫情防控要求，加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，实施智慧监管，提升监管效能。

会议要求，甘肃市场监管部门要列出清单，挂号销账，确保问题整改及时到位，杜绝小问题变成大隐患，实施动态管理、对账销号，确保两个专项行动取得实效。要积极宣传引导，广泛开展两个专项行动宣传，全面展示专项整治取得的成效，努力营造良好的社会舆论氛围。要坚持标本兼治，做到边整治、边总结、边建设，及时将两个专项行动开展过程中行之有效的做法上升为可操作、能执行的制度，落实食品安全举报奖励制度，拓展社会公众参与食品安全治理的有效途径，广泛听取群众意见，接受群众评判，对整改落实效果不明显、群众不满意的，要及时“返工”“补课”。

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