湖北省质检院倾力帮扶助推神农架林区特色产业集群质量提升

“金点子”变成“金钥匙”

湖北省质检院倾力帮扶助推神农架林区特色产业集群质量提升

□ 汪子轶 刘书恒

当前，湖北省市场监管局正着力开展2022年度“万千百十一”质量提升活动，全面助力湖北经济高质量发展。其中，劲牌神农酒业产业集群质量提升作为省级示范项目，由湖北省产品质量监督检验研究院（以下简称湖北省质检院）负责具体实施。

工作开展以来，该院组织专班深入田间地头、工厂车间、检测机构开展“现场问诊”，为企业贡献了不少“金点子”。

好山好水好管理，才能产出好高粱、酿出好酱酒。劲牌神农酒业产业集群质量提升的关键，在于提高原材料高粱的产量与质量。这既是确保酱酒品质的底气，也是农户增产增收的保障。

钻田下地、测量行距株距、株高穗高、记录成穗密度、观察高粱抽穗期间病虫害以及整体倒伏情况……8月1日至4日，湖北省质检院邀请我国高粱种植专家高广金带队，组成专家组，深入神农架林区新华、阳日、松柏3个镇，龙口村、桃坪村、石屋头村、朝阳村和麻湾村5个村，进村入户与农户座谈，查看农户种植记录，了解种植过程，解答种植疑难问题。高广金对当地高粱种植的病虫害防治工作和用药方式给出了具体的指导，帮助镇村加快实现丰产富农目标。

此次实地质量提升帮扶行动中，湖北省质检院还建立了新华镇桃坪村、新华镇龙口村两个高粱种植示范基地，聘请酒用糯高粱系统监测数据采集员，定期对高粱的苗情生长、田间操作等情况进行全面监测，建立了神农架高粱种植技术交流群，方便专家第一时间指导农户生产。

湖北省质检院有关负责人表示，该院后续将引导农户形成科学的、完整的酿酒高粱种植技术模式并加以推广，同时研制地方标准《神农架酿酒高粱种植技术》，引导农户进行标准化种植。

品牌塑造是质量提升的重要一环。而品牌塑造的关键，在于准确找到产品定位。8月2日，湖北省质检院组织质量技术服务队，邀请高级酿酒师、湖北省长江质量奖评委李莉一同走进劲牌神农架酒业有限公司，为神农架酱酒更好发展出谋划策。

技术服务队查看了神农架酒业酿造车间，详细了解神农架酒严格遵循酱香型白酒的“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的生产工艺。通过专家品鉴，对标国内知名酒产品，出具神农架酱酒风味物质研究报告，帮助企业精准了解自身产品特征，更好地塑造品牌。同时，也便于企业开展打假维权，保护自身合法权益。湖北省质检院有关负责人表示，下一步，技术服务队将通过检测手段，为后期神农架酒业产品研发和品质提升提供技术支撑。同时，该院将协助神农架酒业完善微生物技术平台，对神农架酒业技术人员在微生物分离、纯化、鉴定、保藏方面进行培训。

能否提供科学、准确、公正的检验报告，直接影响企业的生存和发展。8月2日至3日，湖北省质检院配合神农架林区市场监管局对5家检验检测机构开展了监督检查活动。检查过程中，湖北省质检院专业技术人员针对排查出的40条问题，逐一提出合理整改建议，推动神农架林区检验检测机构能力提升，为助力神农架林区经济社会高质量发展贡献“湖北质检”力量。

《中国质量报》