本报讯 （毛延锋 马聪勇）近日，河北石家庄市行唐县市场监管局联合县教育局召开了全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖工作推进会暨秋季校园开学食品安全约谈会。全县设有食堂或厨房的公私立学校及幼儿园主要负责人共80余人参加会议。
“互联网+明厨亮灶”平台建设将学校食堂监控设备通过视频传输，使监管部门和广大师生及学生家长能够通过网络在线观看食品加工制作全过程，实现远程监督和监管，充分发挥了公众的监督作用，提高监管效能。此项工程将在8月底前完成。
行唐县市场监管局负责人强调，将督促落实学校食堂食品安全主体责任，进一步增强其责任意识、忧患意识，消除学校食堂食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。
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