深圳市市场监管局扎实开展“放心肉菜超市”培育工作

树立标杆 强化监管

深圳市市场监管局扎实开展“放心肉菜超市”培育工作

本报讯 （傅江平）为推动商超落实食用农产品安全主体责任，营造安全、放心的食用农产品消费环境，深圳市市场监管局按照广东省市场监管局“放心肉菜超市”培育工作要求，全面推进2022年“放心肉菜超市”培育活动各项工作。

跟踪评价强管理，推动培育主体常态化达标。深圳市市场监管局制定了“放心肉菜超市”培育工作方案，采取查阅资料和现场检查等方式，对2021年评定的80家深圳市“放心肉菜超市”开展跟踪评价，重点检查超市是否严格对标“放心肉菜超市”评价标准，在企业主体责任落实、肉菜来源控制、肉菜销售过程质量安全管理、食用农产品质量安全自查工作机制、信息公示等方面是否持续落实各项质量管理工作。截至6月30日，该局已对80家市级“放心肉菜超市”完成第一轮跟踪评价。同时，对现场发现的问题，出具观察项清单，督促超市落实改进，并核查其是否整改到位。

强化宣传动员，实现培育数量新突破。按照企业自愿、广泛参与的原则，该局积极动员超市参与省、市级“放心肉菜超市”培育活动，组织专家团队对新申报的超市认真进行评估。对已授牌为“广东省放心肉菜超市”的沃尔玛香蜜湖分店、国贸天虹商场、麦德龙罗湖商场、麦德南山商场、沙河天虹商场、民治天虹商场、永旺华南商业有限公司丹竹头店、坪山天虹商场、公明天虹商场9家商超开展复核；对新申报参加广东省“放心肉菜超市”培育的天虹数科商业股份有限公司坂田天虹商场、华润万家有限公司深盐店，对照《广东省“放心肉菜超市”评价标准》适时开展模拟评价，加强辅导，力争深圳市在省级“放心肉菜超市”数量上实现新突破。

突出帮扶指导，促进规范化提升。对跟踪评价工作中发现的超市典型问题、质量管理薄弱点，深圳市市场监管局以问题为导向，就考核评价标准及食品安全管理规范进行培训，不断提升“放心肉菜超市”建设质量。对新申报培育主体，结合食品安全各项制度要求、考核评价标准等，集中组织宣贯培训，使超市从业人员熟悉掌握“放心肉菜超市”评价标准，举一反三对培育活动落实情况进行自查自纠、系统梳理，做好充分迎检准备工作。

深圳市市场监管局有关负责人表示，将继续以培育“放心肉菜超市”为契机，以点带面，充分发挥示范超市辐射带动作用，引导企业提升食品安全管理水平，营造群众放心的食用农产品消费环境。

《中国质量报》