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本报讯 （记者 丁 莹）海天鼎厨杯2022年全国烹饪技能锦标赛决赛日前在四川省成都市落下帷幕。曾欠欠、胡泽良、马伟3位大厨分别获得冠、亚、季军，收获“鼎厨”称号，胡泽良、郭日勋、高玉林3位大厨荣获“海天酱油沙司菜品创意奖”前三名。
本届大赛从5月23日开始，历时近100天。首站分赛区设在广东佛山，先后在浙江杭州、江苏南京、安徽合肥、山东济南、陕西西安、北京、辽宁沈阳和湖南长沙举办分赛区比赛。大赛举办期间，各具特色的中华风味美食相逢于灶台间，成就了一段段传统与创新并重的美食佳话。经过重重选拔，178名厨界佼佼者脱颖而出。
本届大赛由中国烹饪协会与海天味业联合举办，旨在通过打造国内顶级专业厨师赛事，为餐饮行业高素质技能人才提供广阔舞台，让餐饮行业工匠精神得到传承推广。
在决赛开幕式上，中国烹饪协会与海天签署战略合作协议，通过建立全面战略合作伙伴关系，共同创新、共谋发展，推动餐饮行业高质量发展。
《中国质量报》
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