浙江首创肉类检疫检验无纸化出证

浙江首创肉类检疫检验无纸化出证

肉类等生鲜产品更快抵达百姓餐桌

本报讯 （市 闻 记者 曹吉根）记者从近日召开的检疫检验增值化服务改革暨长三角畜牧业合作座谈会上获悉，浙江在全国首创实施肉类检疫检验同步无纸化出证，从以往的纸质出证调整为无纸化出证后，单个屠宰企业日均检疫、检验出证时间分别缩短68.52%、70.13%，为肉类等生鲜产品及时上市腾出了宝贵时间。

此举意味着，市面上的肉类等生鲜产品要比以往更新鲜了。同时，无纸化出证还可有效降低企业管理成本。初步统计，可为屠宰、流通等环节企业节约分销签证等人力1300余人，每年减少纸质凭证、打印机等各类耗材支出2000多万元。

更值得关注的是，以无纸化检疫检验证明为纽带，浙江实现养殖、屠宰、产品经营等全程数据关联，有效破解肉类准出监管与准入监管脱节问题，促进过程监管融合，强化农业农村、市场监管等部门联动，提升肉类全生命周期的闭环监管能力。这也意味着浙江省肉类生产经营全面迈入数字化时代。

如今走进浙江菜市场买猪肉，消费者只要扫一扫小小的二维码，就能轻松了解这块肉从养殖、生产到销售的“前世今生”，包括其所在的养殖产地、屠宰单位、非洲猪瘟检测结果、检疫检验是否合格以及购货方等信息。

以实施检疫检验无纸化改革、数字化追溯为切口，浙江农业农村部门与市场监管部门贯通了“浙农牧”和“浙食链”系统，建成跨部门公共数字智治平台。屠宰企业在“浙农牧”生成检疫检验无纸化“双证”后，自动推送到“浙食链”，无缝对接市场准入；肉品分销依托“浙食链”自动将检疫检验信息精准传递到分销商户，无须手工分销换证；消费者以及市场监管人员通过扫读“浙食链”码追溯查验检疫检验信息，实现数字查验。

依托“浙农牧”+“浙食链”一体公共平台，浙江省屠宰企业以及肉品经营企业可在线上定制检疫检验出证和追溯等套餐式服务，实现肉品“一次出证”“一码追溯”“一网通销”，企业营商更加便利。

这一创新举措还有助于推进浙江省畜牧业转型升级。通过数字化手段，企业可以更加精准地掌握市场需求和消费者偏好，实现定制化生产和精准营销。同时，系统应用让行业运营更透明，可有效提升消费者的信任度和满意度。

当天的会议上，沪苏浙皖三省一市的农业农村、市场监管部门还签署了长三角检疫检验和畜牧业合作备忘录，举行了无纸化动物检疫证明（动物A证）开通仪式。备忘录明确，今年内将全面实现三省一市动物检疫证明（动物A证）无纸化出证。同时，探索开展长三角地区肉品安全追溯信息互认，制定实施《长三地区食品和食用农产品信息追溯》地方标准，在此基础上，分步推动实现检疫检验信息全面互联互通互认，全面深化区域畜牧业合作，引导区域畜禽养殖、屠宰加工和肉品经营等企业抱团协作，促进产业转型升级。

《中国质量报》