四川：“你点我检”共同守护乳制品安全

本报讯 （记者唐志红）近日，四川省市场监管局携手成都高新区市场监管局、四川省食品检验研究院，共同走进成都市食品安全科普互动体验馆（高新站）（以下简称“科普馆”），开展“食品安全你点我检·服务惠民生——乳制品安全共同守护”主题活动。

此次乳制品“你点我检”活动邀请了40名小学生和10名社区老人作为“你点我检”监督体验官，参加科普馆现场活动。

活动伊始，播放了四川省食品安全“你点我检”工作宣传片，对这一新颖的食品安全抽检监测模式进行介绍。宣传片既有生动的实物模型，又有富有创意的互动体验，详细介绍了乳制品的演变历程、营养价值、检验流程、食源性疾病的防控以及智慧监管等多个层面的知识，让参与活动的体验官们对乳制品及乳制品抽检有了具象化的认知。

接下来，科普馆借助先进的数字技术和VR设备，让体验官们亲身感受食品安全快检的流程，探索标准化虚拟厨房的奥秘，并通过食品科普体验小游戏，激发参与活动的小学生对食品安全领域的兴趣和求知欲。一些知名乳制品企业代表来到现场，介绍他们在保障乳制品质量安全方面采取的措施，让活动参与者了解到企业对待产品质量安全一丝不苟。

此外，在乳制品“你点我检”民意调查环节，体验官们不仅试吃了心仪的乳制品，还点选了自己最关心的产品进行检测。通过视频连线，体验官们与超市的抽样团队进行直播互动，现场观摩食品安全抽样的工作流程。这一环节互动性很强，把活动推向了高潮。抽样连线结束后，食品安全专家就老年人和青少年如何挑选合适的乳制品，给出了一系列专业且实用的建议。

活动最后，乳制品企业代表在科普馆的食品安全承诺墙前签下承诺书，承诺将切实履行食品安全主体责任，为广大消费者提供安全、优质的乳制品。

四川省市场监管局相关负责人表示，该局将常态化开展“你点我检·服务惠民生”活动，守护好老百姓“舌尖上的安全”。

《中国质量报》【你点我检】