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本报讯 （记者何 可）记者从市场监管总局（国家标准委）获悉，经过近期对反食品浪费标准实施情况监测发现，我国反食品浪费国家标准实施有效率达94.4%。
党的十八大以来，习近平总书记多次就反粮食浪费、反餐饮浪费作出重要指示批示，要求“厉行节约、反对浪费”。市场监管部门坚决贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，以标准化为抓手，集聚全系统力量，压实全链条责任，部署开展制止餐饮浪费专项行动，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”。
据统计，各地区各部门高度重视反食品浪费标准制定工作，目前我国各类反食品浪费标准总数达到308项。其中，国家标准71项，占比23.1%；行业标准20项，占比6.5%；地方标准91项，占比29.5%；团体标准109项，占比35.4%；企业标准17项，占比5.5%。属于第一产业反食品浪费标准的共计59项，占比19.2%；属于第三产业反食品浪费标准共计221项，占比71.7%；还有28项属于跨产业领域，占比达9.1%。
通过对采集到的共计21.6万次实施频次标准实施数据进行分析，结果显示，现有71项反食品浪费国家标准中，有67项国家标准实施效果明显，占比达94.4%。监测实施量排名前列的标准包括GB/T 39002-2020《餐饮分餐制服务指南》、GB/T 40042-2021《绿色餐饮经营与管理》、GB/T 42966-2023《餐饮业反食品浪费管理通则》、GB/T 33497-2023《餐饮企业质量管理规范》，监测实施量均达万次以上，表明反食品浪费正在成为全社会的自觉行动。
《中国质量报》【制止餐饮浪费】
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