辽宁沈阳打造“一圈一城”引领校园食品安全全面提升

本报讯 （记者乔燕强）近日，记者从辽宁省沈阳市市场监管局了解到，该局针对学校食堂食品安全持续两年在“百千万”民意征集调查群众最担心的食品消费场所中排名靠前的情况，以智慧监管为牵引，着力破解监管人员少、体量大的矛盾难题，不断完善沈阳智慧市场监管一体化平台，同时聚焦校园集中区域，指导相关市场监管部门打造“一圈一城”等区域食安特色亮点，以点带面，全面提升，引领校园食品安全工作进入实现全面突破的新赛道。

目前，沈阳市市场监管局已建成包括一个平台、一张地图、一个系统、一个终端，市、区市场监管局和基层所与网格员联动的监管系统。该局依托智慧平台，将各类主体自查清单和自查整改报告纳入盛京食安微信小程序，供各类校园和企业在线填报。同时，智慧平台新增校园食品安全自查整治检查专项，检查任务直接下发到网格员个人手机端，网格员检查结束后，将检查结果传回智慧平台，市、区两级监管部门可随时查看进度、及时调度，确保按时完成专项任务。

皇姑区是沈阳市老牌教育大区，通过校园内食堂全面施行危害分析与关键控制点认证（HACCP）和ISO22000食品安全管理体系认证，以及校园外食品经营单位动态评星、街牌公示等手段，成功打造全国首家校园食品安全放心圈；创新推行科、所、队长兼任学校“食品安全名誉副校长”制度，形成学校师生、教育部门、食品安全监管部门、学生家长齐参与的校园食品安全共建共治新格局。

沈阳市是东北地区高校相对集中的地区，有高等院校45所，其中沈北新区15所，在校师生规模达15万人。沈北新区乘“沈北食品城、大学城建设战略规划”之势，以“营养厨房”“智慧食堂”“投诉直通车”“沈北好贺儿”等十大创新主题为牵引，全力推进“食品安全大学城”创建工作。

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