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□ 新华社记者 陈 晨 邵 瑞 文/摄
伴着慢节奏的音乐，“瓶子花”咖啡民宿的主理人王妮娜熟练地研磨出一杯咖啡，双手为游客奉上清香。富有年代感的吧台前，三两个年轻人在闲聊，间或摆弄几下面前的工艺品。几株绿植点缀身旁，一抬头，巍巍秦岭便映入眼帘。
西安市长安区黄良街道黄良新村一家咖啡店的主理人王妮娜（左）为顾客制作饮品。
正逢暑期，这家位于秦岭脚下西安市长安区黄良街道黄良新村的乡村咖啡馆迎来如织游客。距离西安市中心20余公里、深藏在静谧村落，并未阻挡住游客的热情。
“端一杯咖啡坐在窗边，欣赏着田园景致，风从秦岭山间吹到脸上，工作的疲惫感立即烟消云散。”从西安市区驱车而来的市民拓月很享受这放空的一刻，“‘悠然见南山’从诗中来到了身边。”
同样是被这份松弛感所吸引，两年前，在西安从事景观设计工作的王妮娜辞职来此创业。文艺范儿的桌椅、精心淘来的摆件、野趣十足的文创……她将专业所学融入装修设计，与众不同的村咖馆很快走红，前来探店的游客络绎不绝。
“现在的农村生活方便，又有远离喧嚣的惬意。”王妮娜说，村咖馆的卖点不只有咖啡，更有诗意田园的生活。
“咱们村里见”，这是王妮娜为小店打出的口号，也正在成为秦岭脚下许多青年人生活的写照。
北接西安主城区、南依秦岭，长安区被称为“西安人的后花园”。近年来，依托秦岭北麓自然风光和厚重的历史文化底蕴，当地加快农文旅融合发展，一些村庄以时尚活力的新面貌示人，既吸引了大量年轻游客前来观光，也让许多青年来到农村创业就业。
走进长安唐村景区，古香古色、修旧如旧的村寨与旖旎的秦岭景色相映成趣。绿树掩映的几间民宿前，薄薄的苔藓从青石板缝里钻出，写有唐诗名句的装饰随处可见。有游客感慨，“苔痕上阶绿，草色入帘青”的诗句，活脱脱地变成了眼前的风景。
游客在西安市长安区长安唐村景区一处广场上休闲。
游客在西安市长安区长安唐村景区一间茶馆内休闲。
在黄良新村，村集体盘活村民闲置的宅基地资源打造了文化创意街区，已吸引到100多位青年前来创业就业，形成了村咖、民宿、手作、绿植、手工陶瓷等38家各业态商户。每到假期，村里日接待游客超过千人。
西安市长安区黄良街道黄良新村一家玩具工作室的主理人与店内的创意陈设。
游客在西安市长安区子午街道南豆角村游玩。
“诗与远方”的画卷在山间铺展，也让当地的村集体经济发展驶入快车道。仅以民宿产业为例，长安区现有农家乐及民宿418家，产业链带动数万人就业。西安市长安区副区长谢斌说，通过打造“旅游+文化”“旅游+农业”“旅游+民俗”等多层次、差异化的业态，越来越多人享受到乡村振兴的红利。
“年轻身影的涌现，为乡村旅游注入了新活力和新思维。”西安市长安区文旅局副局长王青说，如今在秦岭脚下，旅游方式正经历着从单纯游山玩水到“看风景、赏风情、观风物、探风俗、品风味”的转变。
《中国质量报》
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