本报讯 (本报记者李 嘉)中秋临近,为帮助消费者科学选购和健康食用月饼,近日,贵州省市场监管局发布消费提示。
消费提示从月饼的定义及分类入手,介绍月饼是以什么为原料加工而成,还按地方派式特色和熟制工艺特点分类,提醒消费者注意“饼”“酥”等非传统中秋节令糕点,以及其与传统意义月饼的区别。
科学选购是消费提示的核心要义。该消费提示建议,网购月饼时一定要谨慎,应选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺购买,在交易过程中查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺,主动索取消费凭证并妥善保管。线下购买月饼时应选择资质齐全、储存条件良好、符合卫生要求的商场和超市等食品销售场所。
辨别包装标识是维护消费者合法权益的关键环节。该消费提示建议消费者要做到三查看。
一是查看包装。要检查产品外观包装是否整洁完整,有无漏气现象,包装纸有无印刷油墨浸染。同时,建议消费者购买月饼时,选择简约包装产品,抵制过度包装,营造绿色消费的良好社会氛围。
二是查看标签标识。标签内容通常应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息。制作月饼的馅料品类繁多,易敏人群切勿漏读相关致敏或提示信息;无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或窜改标示的产品,建议不要购买。
三是查看营养成分表。月饼往往是高糖食品,需要控糖摄入的人群需关注配料表和营养成分表,合理选购无糖或低糖产品。消费者需要谨慎辨别“无糖”“低糖”“无蔗糖”概念。
合理存放、科学食用,是保护消费者健康不受损害的最后一道防火墙。该消费提示提出,月饼作为节令性食品,其生产、流通都有很强的时间性,产品的保质期也较短,消费者应理性按需购买,还应依据包装袋上的提示妥善保存月饼,不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味。进食月饼前,应通过感官来初步判断该产品是否变质。