在福建省泉州市泉港山腰盐场，盐工们沿用传承千年的七步走水晒盐技法，依靠阳光、海风，将海水经过筛滤、纳潮、制卤、结晶、旋盐、扒收、淋卤、堆坨等工艺，历时多日晒制成优质海盐。晒盐场景成为海岸线上一道独特的自然与人文景观。
图为近日盐工在进行堆坨作业。 姜克红 摄
在福建省泉州市泉港山腰盐场，盐工们沿用传承千年的七步走水晒盐技法，依靠阳光、海风，将海水经过筛滤、纳潮、制卤、结晶、旋盐、扒收、淋卤、堆坨等工艺，历时多日晒制成优质海盐。晒盐场景成为海岸线上一道独特的自然与人文景观。
图为近日盐工在进行堆坨作业。 姜克红 摄
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