中国质量新闻网讯（杨振远）2021年3月至2022年2月，中国质量新闻网对驼奶行业开展了持续一年的深入调查，发现在经历了乱象丛生的爆发性增长之后，行业即将迎来拐点。

就驼奶行业健康发展相关问题，中国质量新闻网近期专访了中国畜牧业协会副秘书长刘强德。

中国质量新闻网：目前，驼奶行业发展现状如何？前景如何预期？

刘强德：目前，市场上的驼奶产品大多集中在纯驼乳粉、配方驼乳粉、驼乳鲜奶、驼乳化妆品等，以驼乳粉为主。大家在市场上看到的驼乳粉产品也基本分为两个阵营，一类是纯驼乳，另一类是配方驼乳粉，主要的生产企业也集中在骆驼饲养比较集中的新疆和内蒙古。

产业发展，需要有足够的驼乳原料作为基础，新疆和内蒙古的畜牧部门都出台了有力的扶持政策，在鼓励牧民养殖，并建立了完善的奶源质量管理和原奶收购的配套设施。保障市场对原料的需求。

驼奶产业发展的前景还是非常乐观的。随着研究的深入，除驼奶的常规产品外，驼奶也将会在生物、医药等方面有非常广泛的应用。这也是目前投入这个产业的人才和资金越来越多的原因。

中国质量新闻网：什么样的企业是有竞争力的企业？

刘德强：优秀的企业应该具备以下特征

第一，产品质量过硬，延长产业链，品种多元化。

第二，一二三产业融合发展，掌握行业的核心技术，讲诚信，凭良心做好产品质量。

第三，优秀的管理团队，创建企业文化，坚定不移地走品牌之路。

第四，不断创新，引进人才和培养人才相结合，让员工当家作主，共享企业的红利，让所有员工意识到，企业是他的家，发展靠大家。

中国质量新闻网：协会在推动和促进行业健康发展过程中有哪些倡议和建议？

刘强德：针对行业中存在的问题，协会将发挥在行业中的协调、指导和引领作用。我们建议：

一、各骆驼主产区将重点建立双赢的供需机制，建立好驼奶收购加工企业和养驼牧民的关系，在保障原奶质量的前提下，让企业和牧民都受益，只有共赢才是长久的发展动力。

二、进一步加大品牌的培育，骆驼行业是小众产业，对品牌的打造很容易做成品牌即品类，品牌即品质。品牌的打造培育需要企业持续不断地投入和社会资源的支持。

三、积极呼吁和推动统一的质量标准的制定和执行，一方面加快驼乳粉定量检测方法的应用，另一方面希望质量监管部门尽快出台驼乳的国家强制标准，从源头上严把质量安全关，为社会提供更加优质的产品，让企业间公平竞争。

四、提升骆驼产品科技含量，可以在生物、制药等方面有更深更广的发展，从而避免产业的低质量重复，开拓驼奶产业新的赛道。

五、积极推动中国骆驼的保护工作和育种工作。

六、加强骆驼产业的市场推广力度和提高消费者对骆驼产品的认知度，从而以市场需求为主要动力，推动中国骆驼的可持续稳定发展。

(责任编辑: 陆明 )