为深入推进“质量提升”活动,提高全旗肉食品质量安全水平,8月4日—11日,东乌旗质监局组织开展了全旗肉食品加工企业食品安全生产专项检查。累计出动执法人员60人次,检查肉食品加工企业17家。
此次行动,重点检查了企业加工车间卫生情况、质量关键点控制情况、在用计量器具检定情况、产品出厂检验及生产台帐记录情况、压力容器检验及操作人员持证情况、食品标签标注及生产许可证标志使用情况等。经查,部分企业委托加工手续不全、标识不符合国家标准要求。执法人员根据相关法律法规,下达责令整改通知书10份,对3家情节较重的肉食品加工企业进行了行政处罚。