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中国质量新闻网讯 根据《从江县人民政府办公室关于做好人感染H7N9禽流感传染病防控工作的紧急通知》（从府办函﹝2017﹞1号）的文件要求，从江县市监局领导高度重视，及时制定了《从江县市场监督管理局关于加强H7N9禽流感防控工作的紧急通知》文件，并于2017年1月6日组织执法人员深入该县中小学校食堂以及中小型餐馆开展H7N9禽流感防控专项检查。
本次检查的重点：一是《食品经营许可证》以及从业人员健康证；二是采购的畜禽类是否索取检疫合格证明；三是否有禽类原料储存；四是采购的食品原料是否索证索票、查货验收及食品留样。在检查中，执法人员未发现学校食堂有禽肉储存。针对检查中发现的问题：一是冰柜未定期及时清洗，有肉类血迹及食物残渣的沉积；二是食品加工区的纱门未关闭，从业人员正在加工食品的问题；该局执法人员进行现场指导，并当场下达责令立即整改通知书要求其立即整改。
在此次检查中，执法人员向从业人员宣传了H7N9禽流感的危害性，坚决杜绝无检验检疫证明的畜禽肉进入餐饮店和学校食堂，各食品经营服务单位要充分做好H7N9禽流感的防控工作。（万云怡 梁秀萍）
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