土右旗开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作

中国质量新闻网讯 按照市食安办《关于印发畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动实施方案的通知》要求，土右旗市场监督管理局联合农牧局开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作。

依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，针对畜禽水产品生产经营活动中存在的违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等突出问题,集中力量开展畜禽水产品市场经营和餐饮服务环节的集中治理专项整治行动，严厉打击畜禽水产品中违规使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物质、水产品中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等违法行为，切实规范畜禽水产品经营、使用行为。此次专项整治工作主要监督经营者严格落实进货查验记录制度, 查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证（农业部门还未出台检疫检验规程，无法出具检疫证明和肉品品质检验合格证的除外)、养殖企业和农民专业合作社出具的畜禽水产品合格证明等证明材料，如实记录畜禽水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，进货采购或者销售不符合食品安全标准的畜禽水产品，保证采购的畜禽水产品来源可追溯。通过加强监督抽检，对兽药超标的畜禽水产品实施追溯，涉及其他环节的, 通报相关部门依法查处。同时加大违法违规案件办理力度，曝光违法违规生产经管单位，及时消除畜禽水产品风险隐患，全面提升畜禽水产品质量安全水平，有力保障广大人民群众舌尖上的安全。

此次专项整治共全面排查辖区肉制品生产企业5户，畜禽水产品经营、餐饮户86户，并对排查中发现的索证索票不全、两票两章等问题进行了责令整改，要求经营者按照规定的时限及要求进行整改，严格落实进货查验制度。(樊雄飞)