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中国质量新闻网讯 近日，由海南罗牛山食品集团有限公司生产的2吨、价值港币约5.52万元的冻猪分割肉，经海南检验检疫局海口地区办事处检验检疫合格，顺利从海口港运往香港。这是海南口岸首批供港冷冻猪肉，也实现了海南冷冻肉类出口零的突破。
供港食品农产品尤其是肉类产品质量安全历来备受关注。为确保供港肉类产品的质量安全，海南检验检疫局制定了严密高效的供港冷冻猪肉检验检疫监管方案，对养殖基地、生产、加工、储存、运输等环节实施全过程监管。一是加强源头管理。在海南局主管业务处室的指导下，严格按照香港地区的有关要求对供货饲养场开展不定期监管，饲养场和加工厂所在地的检验检疫机构与企业有效协调沟通，对每批次供宰活猪出栏检疫、隔离运输、到场检验等各环节无缝对接，从源头上确保产品的质量安全。二是加强体系建设。督促屠宰加工企业建立健全HACCP质量安全控制体系、完善供港冷冻猪肉产品识别和追溯制度、监督生产企业落实自检自控措施，指导企业按要求制作标签标识，力促产品质量提升。三是快速核放。按照e-CIQ主干线业务规则和时限要求，在风险可控的前提下，结合日常监管和体系建设情况，为供港冷冻猪肉开通验放的“快速通道”，及时出证放行，全流程压缩三分之一，有效提高了通关效率，不断提升企业的贸易便利化获得感。（李毅 林道布 钟丽华）
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