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为保障食品生产企业规范生产经营行为，安徽庐江县冶父山市场监管所加强食品生产企业监管。
一是强化法律法规宣传，主要是对企业负责人和日常管理人员进行培训，充分熟悉《食品安全法》《安徽省食品安全条例》《预包装食品标签通则》等法规；二是强化重点环节监控，检查食品安全管理制度落实情况、生产规范控制情况、食品及食品添加剂原料采购查验与登记情况、出厂检验与登记情况等；现场查看企业生产车间、成品仓库、原料仓库、包装车间等关键环节；三是强化发证前期服务，及时撑握拟申请办证企业信息，上门提供证前服务，指导其按照操作规范合理建设厂房、布局分割、安装设备、建立制度、原料采购、员工培训等；四是强化隐患排查整改，依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》开展检查，及时发现并整改存在问题。（王春林）
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