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中国质量新闻网讯 自大连市餐饮服务单位恢复堂食以来，大连市市场监督管理局积极行动，按照科学防控、精准施策的要求作出专项部署，督促餐饮服务单位落实主体责任，为广大市民饮食安全保驾护航，保障人民群众身体健康和生命安全。
公开发布《关于餐饮服务单位疫情防控期间工作的提示》，引导餐饮服务单位树立发展信心，夯实管理基础，做到硬件管理水平、软件管理水平、从业人员素质的“三提升”；要求认真组织开展自查，及时消除安全隐患，加强疫情防控，推广餐食打包、外卖订餐服务，净化订餐平台，强化操作规范，实现安全保障。
印发5万份《关于餐饮服务经营单位有序恢复现场就餐的告知书》，发放给恢复营业的餐饮单位，提出10条具体举措，包括严格使用“大连健康码”、加强从业人员管理、强化营业场所的消杀和通风等要求，规范恢复堂食后行业秩序。
成立业务指导、督导检查、明察暗访、后勤保障4个专项工作组，深入全市13个区（市）县的市场监管部门及餐饮服务单位，开展复工复产复市餐饮服务单位疫情防控落实情况大检查，确保疫情防控和食品安全各项措施要求执行到位。同时，强化服务指导，积极协调解决餐饮服务单位缺乏防疫物资等实际困难，助力餐饮行业安全有序复工复产。
大连市市场监管局将继续加大复工复产餐饮服务单位监督管理、帮扶指导力度，严厉查处食品安全违法违规行为，促进行业健康有序发展。（供稿：大连市市场监督管理局）
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