内蒙古兴安盟多部门联合督查 护航校园食品安全

中国质量新闻网讯   为切实加强校园食品安全和疫情防控工作，严防学校食品安全事故发生，保障广大师生的饮食安全，内蒙古兴安盟市场监督管理局联合盟教育局、卫生健康委员会、公安局组成两个督查组，分别由盟市场监管局副局长汤浩然和盟教育局副调研员杨福柱带队，对全盟范围内学校食堂及校园周边食品经营店开展食品安全和疫情防控督查工作。

督查组以“双随机、一公开”的方式深入学校食堂、 学校周边食品经营店开展监督检查。重点检查证照资质是否健全，各项食品安全管理制度是否落实，食品安全责任书是否签订，疫情防控措施是否完善，《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》是否执行到位等情况，以进一步督促学校和食品经营单位落实主体责任，规范布局流程、人员健康管理、原料采购验收、食材贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样、疫情防控等行为。

从督查情况看，各旗县市相关部门对校园食品安全工作高度重视，各学校及食品经营单位对食品安全的认识进一步提高，学校周边食品经营者食品安全第一责任人的意识进一步增强。但仍有部分单位和经营主体责任心不强，自律意识差，不能严格执行相关制度要求，存在食品安全隐患。针对检查查中发现的个别餐饮服务单位原料贮存不符合要求、未按规定留样等问题，督查组坚持“问题查清查明、整改落实到位”的原则，要求相关单位立即整改，同时要求属地局做好跟踪复查，确保整改到位。

此次督查，共检查了24所中小学食堂、22家校园内及周边食经营单位，对各学校落实食品安全主体责任和相关监管部门依法依职责做好学校食品安全监管工作起到督促作用，积极推动各有关部门进一步增强责任感、紧迫感、使命感，以强烈的政治担当，统筹做好疫情防控和学校食品安全工作，确保学生们“舌尖上的安全”。（通讯员 李婷婷）