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中国质量新闻网讯 为进一步提升黑龙江省集贤县食品安全水平，充分发挥食品快速检验车的快速筛查作用，提高食品安全监管效能，加强食品安全抽检监测工作，近日，双鸭山市集贤县市场监督管理局组织开展食品快检“五进”活动，全力保障集贤县人民群众饮食安全。
食品快速检测车是一个可移动的快速检测实验室，车上配置有食品安全综合分析仪、手持劣质油检测仪等食品质量分析仪器，可对蔬菜、水果、生鲜肉、熟肉制品、米面油等多种食品的农药残留、瘦肉精、注水肉、食品添加剂等多个项目进行快速检测，具有快速高效、操作简便等优点。
此次“五进”活动，即进校园，进食用农产品批发市场，进农贸市场、商超、早晚市等场所，进餐饮服务单位，进食品“三小”生产经营单位。重点对蔬菜水果中的农药残留、大米新陈度、面粉中过氧化苯甲酰、馒头中吊白块、食用油中酸价和过氧化值、熟肉制品及腌菜中亚硝酸盐、鲜肉中瘦肉精及注水肉、酱油的氨基酸态氮、食醋总酸等快速常规项目进行快速检测。
截至目前，共抽检51批次，抽检合格率为100%。双鸭山市集贤县市场监督管理局将按照2020年快速抽检工作计划，继续开展食品快检“五进”活动，不断加大食品安全宣传及快检力度，提升食品安全保障水平，确保群众吃的安全、吃的放心，切实守护百姓“舌尖上的安全”。（朱兰英 李慧）
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