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中国质量新闻网讯 为落实“六稳六保”工作各项要求，更好地助力疫情期间县域经济社会发展，安徽省利辛县市场监督管理局立足职能，以食品安全为切入口，开展全链条监管，保障基本民生。
服务生产环节。根据全县小作坊生产情况，分单纯加工、前店后坊、代加工三类进行指导，对从业资质、人员健康、环境卫生、设施设备等方面规范提升。开展“四送一服”，在股权质押、动产抵押、知识产权质押等工作上精准对接，搭建银企桥梁，为食品生产企业送去“真金白银”的支持。
盯紧流通环节。突出大型商超、农贸市场和乡镇集贸市场，借助抽检、快检、执法等手段，突出米面、烟酒、农产品等重点品种，不断落实经营者主体责任，提高食品安全监管水平。持续推进登记许可便利化，实施全程电子化，大幅提高食品经营许可登记效率，不断增加市场活力。
助推餐饮环节。积极开展餐饮业质量提升工程，按照“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则，借助“明厨亮灶”等智慧监管平台，从食材选购、操作加工、环境卫生、疫情防控等进行全方位指导，鼓励经营者大力经营夜市经济，把桌子摆出来，让生意火起来。
下一步，该局将在登记注册、食品药品、价格监管等方面深耕细作，切实保障基本民生，保证市场主体活力。（陈凯）
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