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中国质量新闻网讯 近日，北京市新发地农产品批发市场发生的聚集性新冠肺炎疫情引起广泛关注，也牵动着社会各界的心弦。上海市场监管部门快速反应，按照防疫工作要求，有针对性加强对农产品批发市场、农贸市场、商超等食品安全监管工作。
6月12日至17日，上海市各级市场监管部门共出动执法人员16151人次，检查各类农贸市场、商场、超市、餐饮单位等经营户12035家，其中，农贸市场3638个（次），检查活禽交易点681个（次），检查食品生产经营单位7946个（次），学校1282个，食堂1286个，发现并下线涉野生动物交易信息20206条。共收到与疫情相关的投诉举报261件，涉及金额144万余元。
疫情防控不松懈！保障食品安全，上海市场监管部门一直都在线。
浦东
制定《关于继续做好市场经营场所疫情防控工作的工作提示》，要求市场落实每日进场人员的体温测量及日常消毒，确保空气流通良好、顾客保持安全距离，场内员工和经营户佩戴口罩等。每天对辖区内190家农贸市场和38个活禽交易点开展全覆盖检查，严禁加工经营“野味”食品，严查肉类等经营者主体资质和交易凭证。
黄浦
执法人员重点对肉类、水产等生鲜售卖摊位及周边小餐饮单位的营业资质、索证索票、进货单据等进行检查，加强食品安全工作。要求市场管理方切实树立主体责任，提高思想认识，落实好佩戴口罩、消毒消杀、清洗清洁等常态化疫情防护措施，确保场地安全。自6月16日起，截至目前共出动执法人员518人次，检查农贸市场23个，商场超市84户次，餐饮单位332户次。
静安
进一步夯实市场主办方主体责任，对进场违禁商品检查和清退、索证索票、日常巡场检查、农贸市场快速检测等制度建设情况进行检查，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无购货凭证、合格证明文件或者食用农产品产地证明一律不得入场销售。截至目前，共出动执法人员152人次，检查农贸市场31户次，检查市场内经营者336户次。
徐汇
以全区农贸（批发）市场为检查对象，督促开办者严格落实食品安全主体责任，严禁违规活禽交易和违法野生动物及其制品销售行为，要求严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，做好食品安全信息追溯及从业人员健康管理工作，严防市场内各类问题隐患。6月17日一天，组织执法力量完成对全区46家农贸（批发）市场、886个摊位的检查，发现并整改索证索票不齐、未明码标价等各类问题83个。
长宁
督促市场主办方及各类食品经营者严格落实食品安全主体责任，加大重点品种进货查验、索票索证等落实情况的监督检查。同时，提醒市场开办方切实提升疫情防控意识，适当升级疫情防控措施，督促从业人员做好个人防护等。截至目前，共出动执法人员115人次，检查农贸市场25家、大型超市3家、餐饮企业8家，检查情况总体良好。
普陀
强化重点品种、重点区域的食品安全检查，以生鲜和冷冻禽畜产品、水产品及其制品为重点品种，以农贸市场、集中交易批发市场、商场超市等为重点区域，全面排查食品安全风险隐患。截至目前，共对22个农贸集市中经营进口水产品或肉类的5个摊位、10家经营进口水产品或肉类的超市和19家经营进口水产品或肉类的餐饮门店开展检查。同时，配合区疾控对辖区内2家经营进口海鲜的超市和1家农贸集市开展采样检测。
虹口
8个市场监管所出动250人次，检查全区32家菜市场、22家卖场超市、91家餐饮单位，检查生鲜、冰冻水产品、禽类肉类及其制品摊位105个。加强食品安全监管，范围上向生鲜商超、重点餐饮单位延伸，检查的产品向冷冻水产品、生鲜产品、畜禽肉类及其制品扩展。重点查经营者证照是否合法、查进货发票是否票货相符、查是否有合格证明、交易凭证等票证和相关台帐记录、查经营者进货单位证照情况是否合法有效、查在食品经营场所内是否存在饲养和宰杀活畜禽等动物的情况。
杨浦
重点检查生鲜、冷冻肉类、水产品及其制品，督促食品生产经营者落实索证索票、台账记录和信息追溯管理等规定。6月13日当天配合区疾控中心完成大润发黄兴路店，欧尚长阳路店、合生汇精品超市、百联又一城B1层进口食品超市、盒马生鲜宝地店的食品和环境采样，共采集样品74件，其中食品14件，环节50件，配合上海市疾控对东方水产城采样采集样品。
宝山
深入开展流通领域食品安全大检查，重点突出江杨三大批发市场、全区各农贸市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者，重点检查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类，以及水产品及其制品等品种。截至目前，共检查农贸（批发）市场37户次、超市卖场29户次，餐饮单位497户次，指导食品经营单位落实疫情防控措施855户次。
闵行
组织执法人员对辖区批发市场、农贸市场、各大商超开展相关检查，要求以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点检查品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的集中交易市场（含附设冷库）等经营者为重点检查对象，并通过闵行区市场监管局智慧监管云中心及时记录检查结果。截至目前，共检查农贸市场114家（含批发市场），出动检查人员149人次，共检查经营户533户。
嘉定
切实落实市场方主体责任，依托“双随机”平台，加大违法经营行为查处力度。立足当前形势增加市场巡查频次，突出重点加强市场内猪肉、动物内脏、光鸡等重点食品的索证索票监管；坚守底线，加大市场外有经营场所的非法活禽交易、非法野生动物交易监管，确保防疫效果、人民群众安全健康。
金山
要求经营者严格落实索证索票、进货查验及记录制度，做好经营场所消杀工作，加强从业人员个人防护，切实保证辖区食品安全。6月12日至15日，共出动执法人员280人次，对14家标准化农贸市场、20家商场超市和112户餐饮单位开展检查，未发现销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
松江
配合松江区疾控采集了6户超市、农贸市场71件样品（包括食品和环节样）核酸检测，结果均阴性。继续深入开展食品安全专项检查，全面检查餐饮服务单位原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等，重点对食品经营单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯；餐饮服务单位暂不提供生食菜品，鼓励餐饮单位实行分餐制，消费者选择使用公筷公勺的餐饮单位就餐。截至目前，共检查食品批发市场1家，农贸市场32家，大型商超14家，餐饮单位187家。
青浦
在全区范围内开展市售食用农产品专项检查，共出动执法人员127人次，检查食用农产品批发市场及农贸市场43家、大中型超市117家、大中型饭店167家，严格查验产品索证索票，督促市场经营管理者和场内经营者落实食品安全主体责任。
奉贤
开展流通环节冻品走私专项行动。重点检查肉制品、海鲜等冻品；重点检查存放冷库以及贮存运输、批发销售的环节；重点摸排、查处食品贮存、运输服务经营者和商贸企业的走私违法活动。截至目前，共计摸排商贸企业281家，出动监督检查人员120人次，检查食品经营企业95户，检查冷库20户，暂未发现冻品走私行为。
崇明
6月13日起，对全区集贸市场、超市和相关食品生产企业等开展全面检查，重点检查相关单位是否生产经营进口生鲜、水产品、畜禽肉类及制品的情况以及进口食品原料进货查验、索证索票和追溯管理，生产经营工艺、环境卫生等情况。截至6月17日，共计出动检查人员582人次，检查集贸市场、超市、水产经营户435户次， 1个乡镇的3个食品生产经营单位从事进口水产品、畜禽肉类及制品。配合相关部门开展食品风险监测49件，新冠肺炎病毒核酸检测结果均为阴性。
（供稿：上海市市场监管局）
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