黑龙江省齐齐哈尔市龙江县市场监管局开展食品安全全面排查整治行动

中国质量新闻网讯 针对疫情防控新形势新变化，为切实保障人民群众身体健康和生命安全，按照市政府要求，黑龙江省齐齐哈尔市龙江县市场监管局连日来对全县相关市场主体开展全面排查。

本次排查整治行动以生鲜、冷冻肉及制品和水产品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

一是开展早、夜市专项检查。重点检查销售的水产、肉类制品的检验检疫情况，要求经营者凭有效检疫证明销售。逐户查看每个摊位经营者着装及健康证明情况、防尘设施及经营环境卫生情况，对于在检查中发现的各种问题，执法人员要求经营者立即整改。同时对早夜市清洁消毒与预防性消毒措施进行检查。针对夜市摊点坚持“既有力度确保食品安全，又有温度做好服务”的监管原则，对金宝及三道街夜市食品经营加强规范监督，保障地摊经济健康发展，保护龙江百姓舌尖上的安全。

二是强化对超市、熟食加工企业、海鲜店等食品经营者的监督检查力度。督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，严厉查处采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的违法行为，特别是对进口产品严格实施“四个一律”相关要求。

三是严格对食堂、餐饮单位开展全覆盖检查。全面检查学校食堂、餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。

截至目前，出动执法人员518人次，实地排查大中型商超、食品生产企业、肉制品加工店、海鲜店、餐饮服务单位、食品经营店等共计581家次，配合县疾控中心，采集进口海鲜及冷冻肉等食品样本17件，结果全部为阴性。（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市龙江县市场监管局）