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中国质量新闻网讯 为保障高考期间考生的食品安全，7月1日，广东湛江市副市长欧先伟率市市场监管局检查组到部分考点，开展中、高考校园食品安全专项检查，要求把中、高考期间食品安全保障工作抓细抓实，坚决守住食品安全底线！霞山区政府、经开区管委会以及市、区两级市场监管部门、教育部门有关负责同志参加检查。
当天下午，欧先伟一行先后到湛江四中新校区、经开区一中、湛江二中等学校，查看学校食堂的加工场所、设施设备、食品安全管理制度和落实情况，重点检查了食材采购贮存、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食品留样及记录、从业人员健康管理等情况，以及就餐等疫情防控措施落实情况。欧先伟一行还随机抽查了学校周边小超市的食品经营情况，重点检查是否存在销售过期食品、“三无”食品、无证经营以及食品原料来源是否规范等情况。
欧先伟强调，要高度重视考生的饮食卫生安全，学校要落实食品安全主体责任，严格按照餐饮操作规范要求加强食堂食品安全管理，严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度，进一步完善防范措施。各级市场监管部门在抓好疫情防控工作的同时，进一步加强食品安全的监管，特别要加强中、高考期间学校食堂、校园及周边食品经营单位的监督检查，开展中、高考期间的食品安全专项检查，对重点部位进行拉网式排查，进一步筑牢中、高考食品安全屏障，确保中、高考期间考生用餐安全。（供稿：湛江市场监管局）
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