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中国质量新闻网讯 为切实加强食醋产品监管，宣贯国家标准，督促完善食品生产许可，推动生产企业和监管部门进一步落实食品安全责任，积极有效防范和化解食品安全风险，7月2日，河北保定市市场监督管理局召开全市食醋生产企业约谈会，副局长王少青出席会议并讲话。
王少青要求，一是食醋生产企业认真核查产品内是否添加冰乙酸，对不合格食品和标签企业要主动召回并上报监管部门。二是监管部门要细致排查，认真排查辖区内食醋生产企业，原料库中是否有冰乙酸，产品标签是否合格。三是将疫情防控工作纳入监管范围，确保食品生产企业防控措施到位，杜绝企业人员感染新冠病毒。
食品生产监管处负责人王永杰主持会议。他强调，企业要保证生产经营的合法性和规范性，保证产品生产的可靠性和产品质量的可追溯性。监管部门要落实监督检查，梳理风险隐患，加强重点监管，消除盲区死角。
食品生产监管处刘明磊就《食品安全国家标准——食醋》（GB2719-2018）进行了宣贯和解读。
保定市市场监督管理局食品生产监管处、相关县（市、区）局食品生产科（股）长，全市食醋生产企业主要负责人参加了会议。（供稿：河北省保定市市场监督管理局）
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