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中国质量新闻网讯 为强化食品经营风险管理，落实食品安全监管责任，2020年以来，安徽省庐江县罗河镇市场监管所持续开展食品经营风险分级管理工作。
该所首先对辖区内的食品经营店进行分类，分为食品生产、食品生产小作坊、食品经营（销售）、校园周边、小摊贩、食品经营（餐饮服务）和小餐饮7个大类，对每一个类别的经营户确定不同的风险要素项目及评定方法。然后组织执法人员深入到各食品经营店，根据风险评价指标进行现场检查和评分，真正实现精准监管。
截至目前，该所已完成了辖区内6家食品生产企业、9家食品生产小作坊、143家食品经营单位、50家食品经营户、5家小餐饮的年度风险分级管理工作。
下一步，该所将根据风险分级情况，对食品经营户进行日常监督巡查，在动态监管中确保食品源头安全。（周佳琪 通讯员 庐江县罗河镇市监所 候云贇）
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