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中国质量新闻网讯 为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，河北省保定市市场监管局于8月12日向全市餐饮企业、企事业单位食堂发布了“厉行节约 杜绝浪费”倡议书。
倡议全市餐饮单位认真学习习近平总书记重要指示精神，强化主体责任自律。一是建立用餐节约管理机制。推动餐饮单位将厉行节约纳入点餐、加工、服务的全过程，从提醒消费者适量点餐、调整菜品份量、减少餐厨垃圾、鼓励剩餐打包等方面规范管理，杜绝食品浪费。二是加强食品节约宣传。鼓励全市餐饮单位张贴《倡议书》和相关海报、温馨提示等，发放食品宣传手册，普及科学健康饮食理念，大力倡导“光盘行动”，营造社会关心关注的良好氛围。三是强化“反浪费”社会共治。将厉行节约与全市餐饮行业“善美保定 诚信商家”创建活动紧密结合，鼓励企业主动公开承诺，餐饮协会出台自律公约，消费者主动监督，汇聚社会多方力量，以实际行动弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚。
（河北省保定市市场监督管理局 王爱华 ）
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