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中国质量新闻网讯 食品安全快检是发现食品安全风险隐患的重要手段，为充分发挥食品快检设备在食品安全保障中的作用，进一步提升一线执法人员的全面检测能力，8月13日，辽宁省丹东市市场监管局组织各县（市）区市场监管局一线执法人员开展食品快速检测技能培训。
此次培训特聘杭州和无锡食品检验机构资深工程师进行现场授课，课程包括理论讲解、现场演示和交流提升三部分。培训现场分别对农兽药残留、抗生素、重金属等快检项目进行检测演示，并指导参训人员进行实践操作。通过培训，执法人员及市场超市检测人员熟悉了相关检测设备、试剂的使用方法和检测技能，进一步提高了业务能力，为基层食品安全监管工作提供了强有力的技术支撑。
下一步，丹东市市场监管局将结合食品安全宣传周，开展食品安全“你点我检”活动，让消费者从直观上通过快检车了解食品快速检验过程，对百姓“点”出的需要抽检的食品，将进行抽样检测，并将检测结果进行公示。（来源：丹东市场监管）
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